Hoje em dia as crianças crescem ouvindo que pode ser e fazer o que quiserem, porém, na década de 80 a gente não tinha essa criação, a informação e o conhecimento não eram tão facilmente difundidos como na atualidade e, no caso de cervejas, as pessoas pouco imaginavam que poderiam ter acesso a algo que não Brahma, Malte 90, Kaiser, Antarctica, Skol, Caracu e Malzbier...

 

Viagens ao exterior eram muito caras e só os realmente mais abastados tinham esse privilégio. Roteiros gastronômicos eram pra poucos!

​

Mas, vieram os 90, com eles a informação passou de lá pra cá e de cá pra lá e os anos 2000 consolidaram a era do conhecimento. Hoje aprendemos o que queremos nas palmas de nossas mãos.

​

Eu, sem pensar que era possível, nem me dei conta que poderia ter uma cerveja minha, feita por mim e dentro de casa. E em 2018 me veio a 'iluminação' e comecei a querer entender esse universo. Chegou 2019 e pouco antes da pandemia se instalar de vez comprei meu primeiro set up, esse lindão aí da foto, tinha acabado de chegar.

​

Ainda levei alguns meses até a primeira brassagem mas digo que foram meses muito úteis nesse sentido, onde pude estudar mais sobre os processos e afins. 

​

É só um começo, um embrião de uma variação da paixão que me acompanha há décadas, cerveja.

​

Fazer cerveja caseira é como cozinhar não profissionalmente, é algo que quem faz o faz por amor, porque ama e pra quem ama. 

​

Muito obrigado a todos que gastam seu tempo postando vídeos, tirando dúvidas, publicando matérias, explicando processos e por aí vai. Por conta dessas pessoas me foi possível descobrir essa paixão.

​

Obrigado, Tim Berners-Lee!